Вяленая икра пользуется большой популярностью у любителей морепродуктов. Это настоящий деликатес, способный удовлетворить самый взыскательный вкус. Благодаря отсутствию термической обработки, закуска сохраняет все полезные свойства и витамины. Вяленая икра – это не только вкусно, но и очень полезно. Это богатый источник витаминов А, D, Е, белка и минералов. Вяленую икру можно добавлять в салаты и соусы для придания блюдам остроты и пикантности.