Испанский осьминог свежемороженый – замечательный белковый морепродукт, не требующий длительной обработки. Лучшим применением для моллюска считаются многочисленные салаты. Он вкусен в сочетание с другими морепродуктами, картофелем, сыром, свежими овощами. К салатам подходят соусы: майонезный, чесночный, горчичный, цитрусовый. Осьминога можно запекать в духовке. Необычайно вкусным получается моллюск, обжаренный в масле с мелким круглым картофелем и колечками лука в панировке.