Скидка 10% при оплате MasterCard
Телефон доставки г.Алматы
+7 (727) 346 85 83
+7 (778) 021 13 17

Фаршированные баклажаны по-египетски

Попробуйте приготовить вкусное и необычное блюдо из баклажан по египетскому рецепту.

Ингредиенты:

Баклажаны - 2 шт

Помидоры - 2 шт

Сыр - 100 гр

Начинка:

Зелень петрушки - по вкусу

Фарш (баранина) - 200 гр

Мякоть из баклажанов

Чеснок - 1 зубчик

Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления:

Баклажаны разрезать вдоль, удалить сердцевину с зернами и заполнить половинки фаршем. Фарш - баранину, мякоть из баклажанов, чеснок перекрутить через мясорубку, посолить, поперчить. Фаршированные половинки накрыть кружочками помидоров, посыпать тертым сыром и запечь в течение 30 минут. Перед подачей посыпать рубленой зеленью петрушки.

Приятного аппетита!